新手开烟酒店，是自己单独开店，还是加盟一个连锁的卖酒品牌更合适呢？

先说结论，尽量不要加盟连锁品牌的烟酒店。理由很简单，目前所有的连锁品牌的烟酒店有一家是赚钱的吗？他们这么大的生意都不赚钱，你做为一个加盟店，凭什么能够赚到钱呢？

加盟一家连锁品牌的烟酒店会有哪些利和弊，今天老郭花两分钟给你做一个详细的拆解。

首先说利的部分，一是品牌，品牌连锁最大的好处就品牌知名度，对于新客户的开拓还是非常有帮助的；

二是货源，你不用单独采购货品，他们的总部会给你统一配货，这也是人家盈利的核心所在；

三是运营体系，连锁品牌都会有成熟的运营体系，你不用过多的思考，只用听话照做就好了，然后边做边调整。这也是品牌连锁品牌能够吸引别人加盟的重点所在。

再说弊端的部分，

一是杂费太多，加盟费、管理费、服务费等等各种名目下的杂费太多了，虽然有些费用看起来不太起眼，但细算起来也是挺恐怖的。还没赚钱呢，就先被总部收割了一遍又一遍；

二是压货坑，只要你去加盟，他们大概率会让你选一个相对大一点的店面，因为店面越大，放的货也就越多，这是他们赚钱的关键所在。在某种意义上讲，总部就是一个大型批发商，而加盟店就是他们的分销商。还有给你对接的那个人，你囤的货越多，人家的业绩提成也就越高。从上到下，利益决定行为。

再就是货品的选择上，加盟商基本上都外行小白，大概率都会听从总部的安排。贴牌产品、开发产品、不知名的红酒洋酒、高端啤酒这些都是总部压货的首选产品，这些产品都是非常暴利的，也是后期你不好卖的。至于说，你能不能卖出去，那就是另外一回事了。有人或许会好奇，为什么总部不能带着加盟商好好地发展呢？因为总部也都是半死不活状态了，他们哪里还能顾得上你的生死呢？

目前全国能够叫得上名号的品牌卖酒的连锁店，没有一家是赚钱的。有人可能会说某致酒行，你去看看人家的报表，他们赚钱的因为吴老板背后的几家酒厂在做支撑，人家有定价权。但这也仅限于人家总部是赚钱的，而加盟店能不能赚钱那就跟人家没有关系了。

三是服务坑，别人加盟品牌连锁的核心原因就是不想走弯路，加盟之后才发现，后续服务根本就没有什么用。因为早期承诺的条件后期都是无非兑现的，再加上经营过程又不像麦当劳肯德基那样，是标准化的，所以，后续的服务基本上就是拼运气的。总部的宏观想法往往都是美好的，但现实都是极其残酷的。

连锁烟酒店品牌在中国行不通的核心归根结底就是中国白酒的营销体系决定的，说白了就是定价权的问题。白酒厂在全国范围内都有自己的代理商，加盟连锁品牌的出现对当地代理商产生了一定的冲击。反过来，线下代理商又是酒厂销售来源的大头，酒厂只能选择以大局为重了。于是，这些连锁机构也就拿不到大厂的政策支持了，没有政策，你还玩个毛线呢？这就是整个行业的结症所在。

老郭总个结——

中国的酒水连锁加盟这个领域就是一个大坑，这本身就一个伪命题。加盟连锁对外宣传的真品、低价根本就没有办法兑现，特别是低价，你一旦出现低价行为，厂家就不给你供货了，你不做低价也就没有竞争优势了。所以说，这本身就是一个伪命题。能够活下来的连锁品牌都是因为手上有知名大厂的开发品，否则，根本活不下来的。而这些开发品只能忽悠不懂行的消费者，能卖多少算多少吧。

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