湖南湘菜加盟店排行榜(湖南特色加盟店)

当前位置：首页 > 创业指南 > 创业问答 > 湖南湘菜加盟店排行榜(湖南特色加盟店)

温馨提示：投资有风险，51找加盟网提示多做项目考察！

湖南湘菜加盟店排行榜(湖南特色加盟店)

更新时间: 2023-04-24 10:39 作者: 51找加盟网点击次数: 859

六香火锅 ¥10-20万

所属行业: 火锅

品牌源地: 四川省

公司名称: 成都六香餐饮管理有限公司

申请加盟

湘西地区山多田少，食粮以稻谷、玉米为主，杂以小米、红苕和洋芋。煮饭一般是用铁鼎罐架在火坑里的铁三脚架上煮熟，灶房只是在热天或人客多的时候使用。饭食品种很多，最具有代表性的就只有那么几道。

第一道蒿子粑粑

在湘西平时不怎么吃蒿子粑粑，只有在重大的节日，或者是家里来了尊贵的客人，才会做蒿子粑粑吃。蒿子粑粑分为两种，第一种是没馅的，这种则会做成油煎蒿子粑粑，经过高温油煎之后，粑粑内软外酥，芳香四溢。第二种则是有馅的，这种则会用蒸笼蒸熟，被蒸熟的蒿子粑粑口感特别的糯软，每一口都能咬到腊肉，一个蒿子粑粑下来整个胃都得到了极大的满足感。

第二道血灌肠

在很久以前还没有电器的时候，杀猪时的肉和内脏不好保存，聪明的土家族人就想到了一个办法，把猪肠做成血灌肠，熏上一段时间，放在谷仓里可以保存很长一段时间，血灌肠吸收稻子的香味，越放越香。

第三道霉豆腐

霉豆腐的口感松软柔嫩，清香可口，非常下饭，两块霉豆腐可以拌上一小碗米饭。湘西人一般会选择在冬日做霉豆腐，严寒刺骨的冬季可以很好的保存霉菌，不让其挥发，好的霉菌才能做出好吃的霉豆腐。霉豆腐富含蛋白质和多种氨基酸，具有强身健体的作用。

第四道炸辣妹儿（包谷酸）

湘西人将玉米称为“苞谷”。苞谷酸是湘西农村用辣椒和玉米粉封坛自然发酵而成。因其焦香可口，五味俱全，得到了广大湘西人的喜爱。每当远行出门的时候，奶奶就会给我准备一大罐炒好的炸辣妹儿。

第五道大兜菜（芥菜）酸菜

大兜菜酸菜算的上是湘西最好吃的酸菜了，秋季丰收时，湘西山寨家家户户的房梁上都会挂上大兜菜。大兜菜酸菜好不好吃，它的关键就在于风干。风干后，放入坛中密封，制成酸菜。酸菜开味助消化，深受土家人的喜爱的菜食。几乎家家户户都有几个或十多个酸菜坛子，一年到头，餐餐不离酸。

以上部分菜品已在湘菜连锁加盟品牌湘西部落的餐桌上有售，现在不用去湘西也可以吃到正宗的湘西菜了。

下一篇：返回列表下一篇：原始泥炉烤肉加盟多少钱(红焱原始泥炉烤肉怎么样)

十大品牌排行榜

更多+

1 蓝话筒少儿口才 5-10万 潜能培训

咨询数：4855人门店数：133家

蓝话筒少儿口才加盟详情：教育行业是一个非常有钱途的行业，选对了品牌就是选对了商机，就可以获得非常高的利润，那么在餐饮行业都有哪些...
2 谷惑仔青稞煎饼 10-20万 中式快餐

咨询数：4807人门店数：89家

谷惑仔青稞煎饼加盟详情：...
3 天线宝宝早教 20-50万 早教

咨询数：4665人门店数：118家

天线宝宝早教加盟详情：2013年，天线宝宝早教品牌授权青岛喜乐宝教育咨询有限公司在青岛设立华北区加盟总部，专注发展拥有巨大潜力的中...
4 优贝乐早教 20-50万 早教

咨询数：4622人门店数：109家

优贝乐早教加盟详情：优贝乐国际儿童教育集团于2006年成立于香港，全面移植全美创造性思维课程早期教育体系，专注于全球儿童创造性潜能...
5 白雪驴肉火烧 5-10万 小吃

咨询数：4593人门店数：140家

白雪驴肉火烧加盟详情：小吃一直以来就备受消费者喜爱，并且因为投资小回本快收到了众多投资者的青睐，开一家小吃店真是不错的创业想法...
6 顿斯坦少儿口才 5-10万 潜能培训

咨询数：4570人门店数：189家

顿斯坦少儿口才加盟详情：少儿口才加盟中心-顿斯坦简介：北京顿斯坦教育中心是一所致力于少年儿童素质教育培训的研究机构，经过十年的...
7 抱抱熊早教 50-100万 早教

咨询数：4245人门店数：130家

抱抱熊早教加盟详情：抱抱熊隶属于北京市东方爱婴咨询有限公司，东方爱婴作为中国最早、规模最大的0~3岁婴幼儿早期教育机构，一直以专...
8 两个黄鹂少儿口才 5-10万 潜能培训

咨询数：4154人门店数：100家

两个黄鹂少儿口才加盟详情：两个黄鹂少儿口才由中国播音主持专业的最高学府中国传媒大学的教师肖弦弈博士创办，教学和教材的研发全部...
9 UCC国际洗衣 5-10万 自助洗衣店

咨询数：4130人门店数：132家

UCC国际洗衣加盟详情：UCC国际洗衣集团---倡导绿色洗涤、无磷化洗涤，以人为本更注重对衣物的保护和护理，追求洗衣行业与环境和谐共...
10 香港艾乐国际连锁幼儿园万幼儿园

咨询数：4031人门店数：136家

香港艾乐国际连锁幼儿园加盟详情：香港艾乐国际教育集团-广州艾乐教育品牌管理有限公司成立于2003年，是一间坐落于广州，面向国际的教...

创业故事

更多+

合肥张四炸串加盟多少钱: 小吃具有经济实惠、健康美味、营养丰富的特点，备受广大消费者喜爱与好评。市场中的小吃店随处可见，合肥张四炸串以其差异化的产品定位以及特色的发展路线，俘获较大地市场空间，足迹辐射到全国

创业问答

更多+

东方童画少儿美术培训机构适合创业者加盟吗，为什么？: 很多投资者近年来都会选择加盟的方式创业，因为风险要小很多，但是对于选择加盟的项目很多人都是很迷茫的，如何选择适合的品牌呢，其实教育行业中有很多有发展前景的品牌，东方童画就是其中很受消费者喜爱的品牌，相比其他品牌来说，东方童画之所以能获得大量的好评，取决于教学的上乘质量，和良好的口碑上，本文我们就来看看如何加盟东方童画。