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开热饮店需要准备什么
更新时间: 2020-12-16 10:40 作者: 51找加盟网 点击次数: 3726
徽真堂
徽真堂 ¥0-1万

所属行业: 美容院

品牌源地: 北京市

公司名称: 徽真堂

开热饮店需要准备什么,对于初次加盟热饮项目的我们来说,往往不知道开热饮店需要准备什么?一般需要管理人员,饮品原料还有基础设施。一般会有一个店长和三个员工,很多情况下老板自己负责管理,倘若老板自己做不到的话,最好请一位店长管理。店面营业时间一般为:9:00—22:00;上班时间三个班次:9:00-6:00,11:00-20:00,14:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。若需请假必须找到其他人进行替班。

开热饮店需要准备什么?第一:原料及用品的准备:每天打开店面之后就要开始准备各种原料备用,例如要把红绿茶泡好,布丁、珍珠果煮好等,并及时补充其他各种操作台面上的备用原料;还要将滤网、封口机、奶茶杯、吸管等用品备好。第二:保证工作台面的整齐清洁:用具要摆放整齐,放在常用位置上,方便操作,顾客在等待的时候看到操作过程顺畅,心里也会更舒服一点。在操作过程中免不了会有滴漏,弄脏操作台,要注意随时用抹布擦干净。

开热饮店不仅需要准备原料及用品,开热饮店需要准备什么?1、每个商家还都应该着工装:饮品店有定制的工装和围裙,因而我们要求员工上班时间必须穿工作服,或者带围裙,店员整齐的着装会给人好印象,而且在做事也不会因为顾忌到自己的衣服而束手束脚。

2、整理仪容:很多人都很注重外表,第一印象给人不好的话怎么能做好生意呢?的员工对自己的个人卫生都会严格要求,特别是个人面部和手的卫生,头发也束起来,以保证每一杯饮品都是健康安全卫生的。

3、调整情绪:店员上班是要有一个良好的精神面貌,因为情绪是有感染力的,积极的情绪会带动消费。顾客购买产品是为了获得某种享受,店员细心周到以及面带微笑的服务会给他们一种精神上的享受。微笑服务是员工的第一准则。

有了以上的指导,你对于开热饮店需要准备什么更加清楚,希望你能在开热饮加盟店时更加心里有底。

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