草原牧歌是内蒙古草原牧歌餐饮发展有限责任公司旗下的品牌，公司位于经济开发区-------内蒙古包头市稀土高新技术产业开发区。 “草原牧歌”是一家实力雄厚的股份制企业，2003年7月，经资产重组后的草原牧歌公司更具市场活力，草原牧歌餐饮管理公司依托内蒙古得天独厚的绿色肉产品资源优势，发展成为具有浓郁民族特色，现代餐饮管理模式的全国性餐饮连锁企业。公司集餐饮连锁经营、肉食品生产销售、物流配送为一体，以“打造蒙式绿色餐饮品牌，开创民族企业新天地”为己任，精心打造餐饮连锁三大品牌“草原牧歌肥羊火锅”、“草原牧歌金澳肥牛火锅”、“草原牧歌索爱时尚火锅”。草原牧歌的所用羊肉来源于我国排名靠前个草原自然保护区----锡林郭勒大草原，“草原牧歌”的牛肉来源于北纬45度近乎完美的牧场----科尔沁大草原。

“草原牧歌肥羊火锅”受到消费者的青睐，“鲜”、“香”、“补”是其汤料的显著特点和精髓。这既是蒙式火锅的经典之作，又是中医“食疗同源”理念的真实体现！

“草原牧歌金澳肥牛火锅”使用的肥牛系列产品均选自优种杂交牛。采用谷物，啤酒花等饲料喂养，配以音乐按摩等科学技术培育的肥牛，经过现代化工艺处理后，转化了纤维质。使肉质鲜嫩、味美。易于吸收，有益健康。 

“草原牧歌索爱时尚火锅”从羊、牛的选种、选育、饲养、育肥、屠宰、加工、排酸，到物流配送、酒店加盟经营、加盟连锁，形成了衔接紧密、管理严格的企业经营链条，保证产品从生产到餐桌的每一个环节都是在公司严密管控的绿色通道中运行。

“草原牧歌”己被中国肉类协会、中国生物科学协会、中国连锁经营协会、中国饭店协会吸收为会员，并荣获“全国绿色餐饮企业”、“中国名火锅”等荣誉称号。2006年6月由中国商务部、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心评选中，“草原牧歌”名列全国餐饮百强企业第11位，中国火锅企业20强第6位。2007年，荣获2007中国营销年会暨第三届“科特勒·标杆20”企业“较好产品创新奖”。

锅底汤料以“鸡、牛骨、羊骨” 熬制，营养丰富，色泽嫩白，配以枸杞、红枣、绿叶视觉上给人以清新，鲜爽之感。其肉品以“肉中人参”锡林郭勒盟的羊肉为主要涮肉，具有入锅即熟、久涮不老、肥而不腻、瘦而不柴、不腥不膻的奇妙特点。再与鸡汤、牛骨汤的完美统一，这既是蒙式火锅的经典之作，又是中医“食疗同源”理论的真实体现。 草原牧歌肥羊火锅以其特色汤料与草原牧歌的羊肉结合，加之以来自内蒙古大草原的**文化相融合，构成蒙式火锅的杰出代表——草原牧歌肥羊火锅。

草原牧歌火锅店使用的肥牛系列产品均选自内蒙古科尔沁大草原上的优种杂交牛，，采用谷物、啤酒花等饲料喂养，配以音乐、按摩等科学技术的培育。在经过现代化的工艺处理，转化了纤维质。使肉质具有品质细嫩，鲜美，口感好等特点。牧歌肥牛火锅店的就餐方式采用分餐小锅溶汤、特色蘸料，加以牧歌肥牛为主要涮肉，口味独特，不仅满足现代人追求营养、健康的要求，也倡导出火锅的新理念。草原牧歌火锅店在经营方式上追求高品位、高标准、在消费理念上引导高层次的消费，成功火锅时尚。

草原牧歌时尚火锅是在打破传统火锅的基础演变出来的一种休闲的饮食方式，以适应现代人群不同的饮食需求。它有效的利用了原材料的本身色彩，以时蔬的嫩绿，肉品的鲜红，再配以五颜六色的彩色瓷器。在视觉上给人一种色彩斑斓的感觉；经典的“时尚麻酱，金牌秘制麻酱”更是别出心裁，各具特色。以醇香浓郁的口味满足了顾客味觉上的需求。精湛的加工，多种多样的摆盘方式，不同菜品、肉类的巧妙组合。从菜品的不同角度体现出一种主体造型的艺术之美，给人一种美轮美奂秀色可餐的感觉和“美食”的诱惑。

加盟条件

★ 有志于餐饮服务事业；

★ 愿意全心全意为顾客服务；

★ 具备一定的经营管理能力；

★ 自愿接受草原牧歌火锅专业培训；

★ 具有一定规模的经营场所和较强经济实力；